神戸フレンチランチおすすめは元町にあるル レストラン マロニエで優雅に

今日は何年も利用させていただいているとっておきのレストランをご紹介です☆

何年もと書かせてもらいましたが訪れることができるのは年に3回ほどになってしまいました。

だけど必ず何かのお祝いの時は母と訪れます。今日も日本を離れる最後の母とのランチでこちらを利用させてもらいましたよー

何が素敵ってお料理ももちろんですが店内の雰囲気やインテリア、食器が素敵すぎてどこにもない魅力で何度も足を運びたくなります。

お店のこだわりでもうたわれているように

①インテリアにこだわった空間

アンティークな家具の一つ一つが素敵です

②食器へのこだわり

バカラ/エルメス/バカラ/マイセン/シャトーラギュオール等高級食器でおもてなし。お料理ごとに食器が違うので目でも愉しめます。

(言葉では言い表せない素敵なフォルムの食器が出てきたり色目や形これこそ非日常的な演出です)

③キャンバスに絵を描くような繊細なお料理

見事です。味だけでなく見た目の演出が一つ一つ感激です

お店はというとちょっとした路地裏のビルの2Fにあります。JR元町駅からはほど近い徒歩5分くらいにあります。

お店の紹介は最後に・・・

まずはエレベーターを降りた瞬間からアンティークの家具や飾りがおしゃれで魅了されます。そして出迎えてくださいます

 

 

そんなに大きくないレストランですがどこをとっても素晴らしい店内を。本日予約が11:30で少し早めに行きどなたもいっらしゃらなかったので写真撮らせていただきました

 

 

 

 

どの家具もアンティークでインテリアもおしゃれ。センスが良すぎる・・・この落ち着いた高級感溢れる雰囲気非日常的で好きです

そしてすでにエルメスの食器やカトラリーでお出迎え

いつも二人が一緒の食器ということはないです。必ず違う柄での演出です

本日は事前にコースを予約していたためテーブルにメニュー(お品書き)が用意されていました

メニューももちろんあります。予約だけでコースを決めていかなくても問題なしです。

 

 

わたしたちはお酒をいただけないので注文はしなかったですが皆さんシャンパンやワインも頼まれていました。ソムリエの方もいらっしゃるので丁寧に説明されていました

早速お料理へ

メニューにもあるように小前菜、選べる前菜、お魚料理、選べるお肉料理、選べるデザート、小菓子、パン、選べる飲み物

いつも母とは好みが違うのか違うものをお互いチョイス。お互い違うお料理も見てみたいしあじわってみたいのもあるからか。。。

・まずは本日の小前菜

 

〈蝦夷鹿とセロリのムース仕立て〉

どうですか??見た目👀一品目からノックアウト(#^.^#)トナカイだ・・・

しかもツリーが剣山に刺さっている。華道でしか剣山は使わないのでは??と一般人の見解

は~とため息!?感動!?いつも驚かされます

どれも味が濃厚でした

・前菜

 

〈カンパチとつぶ貝と蝦夷アワビのタルタル仕立て リコッタチーズに梅肉のアクセント〉

バルサミコのいい香り~触感も色々あり美味しかったです

見た目だけでおいしいの伝わりそうなので感想は少しずつで↑

もう一つの前菜

 

〈有機ニンジンのムース 北海道産生ウニと甘えび添え〉

このメニューはいつも定番で

私はいつもこちらをお願いしますほんと美味しいんです。。。この5倍くらいは食べたいくらい!!

・魚料理

 

〈香住産紅ズワイガニと天然鯛のスフレ ナッツ香るバターのコンポゼとオマール海老のソース〉

運ばれてきた瞬間のオマール海老の香りが漂う漂う。

スフレを割った瞬間の何とも言えない香りも最高でした

・肉料理

 

 

〈熟成ポークのロースト 万願寺唐辛子のサバイヨンソース 豚腿肉のラグーとイチジクのキャラメリ添え〉

〈数量限定 フォアグラを詰めた蝦夷鹿のロワイヤル〉

どちらも素材が生かされていてだけど臭みも全くなくおソースが最高でした

・パン

さらにフランスパン

バターが手作りでヨーグルト何とかのと説明していただきましたが忘れてしまいましたーーー

さっぱりしていておいしかったです

・デザート

 

上から

〈オレンジ香るシブースト カルヴァドスのアングレーズ 焼きりんごのソルベ添え〉

〈マンゴーのヴェリーヌにシュクレ フレの雪を添えて〉

何度も言いますが味もですがまず運ばれてきたときの感動。芸術だ~~~

と同時にどこから食べよ~??どうやって食べよう~??といつも言ってる気がする(#^.^#)

お皿に描かれたチョコで縁取られた絵。。。こんなに手先が器用な方あこがれる到底自分にはむりだ💦

・かわいい小菓子

 

ほんと幸せです。

・コーヒー

すべてのコースをいただいて1時間半くらい。

席に着きながらも運ばれる他のお客様が頼まれているお料理がどれもすごくて「えーあれなんだろう、すごいねー」と母とのいつもの会話。

至福の時間を過ごすことができてとっても満足💛

たまにはの贅沢にゆったりと美味しい料理に舌鼓、非日常的空間に癒されてみては。。。

お店の詳細↓

※一部資料頂いています

アニバーサリーメニューがあったり今だとクリスマスメニュー、新春ランチメニューなどたくさんあります。HPよりチェックを

住所・アクセス

兵庫県神戸市中央区三宮町2-2-1 ラム三宮ビル2F

JR三ノ宮駅から南西、JR・阪神元町駅から南東へ約10分、阪急三宮駅(西口)から南へ約5分、 みなと銀行本店西隣

営業時間・定休日

月曜日定休

火~日、祝日、祝前日: 11:30~15:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
18:00~22:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

ランチ 11:30~15:30(L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:30(L.O.21:00)
※コース・時間・メッセージ内容(記念日コース)をお決め頂いてからのご予約をお願い致します

※祝・祭日の場合は振替え休業あり  その他夏季休業・年末年始休業もございます

https://marronier-kobe.owst.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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