28 Apr 2020

思い立ったらすぐにやりたいタイプ👍
作りたい、食べたいと思ったらすぐにしたいタイプ💦
お友達からシフォンケーキという言葉を聞いてから焼きたい症候群発令→だけど『型』日本から持ってこなかった→すぐにでも手に入れたい→Targetで見つけた
想像してたより型大きかった💦
しかもスーパーでよく見かける『エンゼルケーキ』と書いてあった✍
まー気にせずその型で焼くことに
だけども『シフォンケーキ』と『エンゼルケーキ』似てるよね??
気になるところ🌀調べたところ違いは思いのほか大きく違った( ゚Д゚)
エンゼルケーキ(またはエンゼルフードケーキ)は、卵白だけを使用し、卵黄を使用しないところがシフォンケーキとの違い
卵白だけのシフォンケーキのレシピもある事はありますが、基本的にシフォンケーキは卵白と卵黄を使用
そうだったんだ💡👏
のため、エンゼルケーキはシフォンケーキに比べると白っぽいのが特徴☆純白をイメージするケーキなので、天使の名前がついているようです&型が天使の輪みたいなのが名前の由来らしい
分量若干アレンジして作ってみた~
完全失敗✖(#^.^#)見た目がね👀てか型が大きすぎたな~
味はもちろん👍なんだけどアールグレイ味にしたんだけどもっと風味強めてもよかったな~お紅茶大好きだし♡
そして今日も頭活性と言いつつ・・・
ボナペティ🍰
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