16 Feb 2019

アメリカナッシュビル生活、アーモンドミールを手に入れてみんな大好きフィナンシェ作り

卵白もたくさんできたのでずっと作りたかった「フィナンシェ」

我が家みんな大好きで卵白がたまればいつも作っていたフィナンシェ

ようやくアーモンドミール（日本ではアーモンドプードル）を手に入れもちろんお決まりの大好きなレシピ本で

こちらの超愛用のレシピ本に関してはこちらでもご紹介を↓

アメリカナッシュビル生活、アメリカのケーキは・・・息子のお誕生日に手作り☆フルーツどっさりケーキ

早速レシピの内容はこちらなんですが本当に美味しくて簡単、失敗なし☆

本ではフィナンシェの型を使用していますが私はいつも使い捨ての型を。愛用している使い慣れたものを日本から大量に持ってきましたよー

アーモンドミールもこれだけあったら当分は持ちそう

使い終えて残り保存するには鮮度が落ちないように冷凍庫に、冷凍してもパラパラなままなので心配不要、その時使いたい分だけぱらぱら計れます

作り慣れているというのもありますが用意して計って混ぜてオーブン入れるまで２０分くらい

気を付けることはレシピにも書かれているように生地を８分目まで入れること

けっこう膨らむので７分目でもいいかも

日本のオーブンでもアメリカのオーブンでも同じ温度、時間で綺麗に焼けました

味は安定の美味しさ(#^.^#)

外が冷めたら淵が少しカリッとしていて中はふわふわ💛

出来立てももちろん柔らかくて美味しい💛

そしてアーモンドミールと一緒に注文していた「ハニーサンズ」のParis

ハニーサンズの記事はこちら↓

紅茶の人気ブランド、サシェお勧めフレーバーティーも豊富、缶もおしゃれ「ハニーサンズ」

蓋を開けた瞬間いい香り～

缶が可愛い💛色目もデザインも

お夕飯を終え、洗い物や翌日のお弁当の下準備などなどすべて終わらせた後お風呂入るまでのこの時間まったりタイム大好き

フィナンシェと一緒に頂いて至福のひと時☕

一つのサシェで２人分は悠々といただけましたよー

ホットシナモンスパイスも美味しそう

イメージ的には寒い日に、ちょっと疲れている日に頂きます☕

こんなに大量にフィナンシェ焼いてもあっという間になくなるので今日からまた卵白ためないと💦




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