海外生活How to

魚不足ーと感じながらアメリカ生活送っている日本人は多々いるのでは？？

日本だったら簡単に鮮魚や干物、ちりめん、お刺身、西京漬け、イカ、タコ、貝類。などなど手に入ったのに。あさりのお味噌汁とか飲みたい😢

お夕飯の食卓の献立としてはお肉料理、お魚、お肉の感じだったな～

食べたい・・・子供たちにやっぱり食べてもらいたいかな魚類

しかもここナッシュビルは内陸、海には全く接しておらずということもあるのかお魚の数は断然少ない。サーモン、白身のお魚、えび、ホタテはあるけど日本みたいにどれにしようかな？今、旬なのはさんまで～ということはまず０

サーモン、白身に限ってもまー調理法もムニエルになっちゃうよね。。。

 

日本食をよく調達しに行くインターナショナルスーパーマーケットでちょっと勇気を出して物色することに

いつもなら目当てのものだけを買ってぱっと帰る感じだったんだけどね

『Fresh＆Fresh International Market』

前回詳しく書かせてもらったこちらのスーパーの詳細はこちらで

タコの冷凍やエビなどは売っているの知っていたものの冷凍ものにしても日本語で書かれたものが売っているコーナーしか見てなくて今までは💦

 

場所は冷凍ものでもみじ饅頭や雪見大福、バームクーヘンが入っているショーケースの向かいに韓国語で書かれた冷凍ものが並んでいるコーナーがありそこにはいろんな魚介類が売っていることに👀気づき見ることに

シーフードミックスやいろんなお魚の冷凍

絵を見る限り、鯖、秋刀魚、ホッケに違いないだろうと。言葉はわかんないー💦お魚解消不足にどうしても食べたくて

さんまは「さんま」と書かれているから日本のスペースからとったのかな？！忘れてしまった。その列の端に枝豆もあったからそこからとったのかも(#^.^#)

勢いで買ってしまったからお値段忘れちゃったけど鯖で１パックに７つの半身が入っていて＄１２位だったような・・・ホッケも１袋＄５くらいだったかな

買いすぎても冷凍庫はいらないけどこちらには月１くらいしか来ないからまとめ買い！！

 

自宅に戻りさんまはすぐに食べようと思い解凍🐟

まだお腹も綺麗でなかったので自分で内臓を取り除いたりして調理

塩をふり冷蔵庫へ

５匹入っていたので４人家族でまずは３匹、と思ったら２回に分けて食べれるから使える！！

鯖もたくさん入っているから３日くらいに分けて食べれると思ったらお魚食べれる頻度高い！！急に高くなった～💕それにちょいちょいサーモンの日をいれたらいいのでは？！

味も美味しくて焼き魚、塩焼きが懐かしい😢お魚の献立が増えるだけで栄養の問題もあるけど助かる気がする。

買ってみるもんだね(#^.^#)

お肉ばかりの生活に偏り気味なアメリカ生活・・・試す価値ありお勧めです☆